11月4日，新疆沙雅縣法院公布的判決書就披露了一起使用“無根素”泡發(fā)豆芽，四人被判緩刑的案例。
2015年，國務(wù)院有關(guān)部門就發(fā)布聯(lián)合公告，禁止在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)（注：“無根素”的主要成分）。但仍有生產(chǎn)經(jīng)營者心存僥幸，使用“無根素”泡發(fā)豆芽。
該刑事附帶民事公益訴訟判決書顯示，向某、王某甲、王某乙、王某丙在生產(chǎn)加工豆芽時，為防止豆芽在生長過程中長出毛根(須)，影響銷量，多次使用”無根素”。2022年，沙雅縣市場監(jiān)管局便對他們處以行政處罰，但他們并未悔改，后又繼續(xù)使用直至案發(fā)。
沙雅縣檢察院指控，沙雅縣某店合伙人盧某于2021年1月12日在沙雅縣取得營業(yè)執(zhí)照，從事豆芽生產(chǎn)加工。2022年3月，盧某將豆芽生產(chǎn)作坊出租給被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙，盧某自己不參與經(jīng)營管理。
被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙商議共同出資、利潤均分，合伙從事豆芽、魔芋、涼粉等生產(chǎn)銷售。為防止豆芽在生長過程中長出毛根(須)，影響銷量，被告人向某稱生產(chǎn)無根豆芽就要使用“無根素”，由被告人王某甲在網(wǎng)上購買“無根素”。
生產(chǎn)經(jīng)營期間，被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙均知道在豆芽生長過程中放入“無根素”。被告人向某負(fù)責(zé)購買豆芽原材料、在每晚浸泡豆子時投放“無根素”、銷售豆芽、記賬、分紅；被告人王某甲負(fù)責(zé)網(wǎng)購“無根素”、給豆芽澆水、運(yùn)輸豆芽、送貨補(bǔ)貨等；被告人王某乙負(fù)責(zé)做雜工和清洗豆芽；被告人王某丙負(fù)責(zé)給豆芽澆水。
2022年5月13日，沙雅縣市場監(jiān)督管理局對該涉事店合伙人生產(chǎn)的豆芽進(jìn)行抽樣檢測，檢出4-氯苯氧乙酸鈉(被國務(wù)院有關(guān)部門公告的在豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用的物質(zhì))含量0.248mg/kg，沙雅縣市場監(jiān)督管理局于2022年7月21日作出行政處罰決定，沒收違法所得255元，處以20000元罰款。罰沒款于當(dāng)日由被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙共同繳納。2023年7月8日，沙雅縣市場監(jiān)督管理局對某店合伙人生產(chǎn)的豆芽進(jìn)行抽樣檢測，結(jié)果合格。
2024年9月20日，沙雅縣市場監(jiān)督管理局在開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)督抽樣檢測過程中，對被告人向某等人生產(chǎn)的豆芽進(jìn)行抽樣檢測，檢出4-氯苯氧乙酸鈉含量0.251mg/kg，檢驗結(jié)論為不合格。被告人向某等人將生產(chǎn)的該批次600公斤豆芽銷售完畢，銷售所得2100元。
2024年11月1日，沙雅縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場送達(dá)不合格食品檢驗報告時，通過現(xiàn)場檢查扣押“無根素”(通用)106只。經(jīng)沙雅縣公安局委托河南華測技術(shù)有限公司對扣押的“無根素”(通用)抽樣檢測，檢測結(jié)果為樣品中檢出4-氯苯氧乙酸鈉含量3.62x107μg/kg。
沙雅縣檢察院認(rèn)為，被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙在豆芽生產(chǎn)、銷售過程中，使用有毒、有害的非食品原料生產(chǎn)食品，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條，犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。建議判處被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙有期徒刑七個月，緩刑一年，并處罰金2000元。
同時，附帶民事公益訴訟起訴人沙雅縣檢察院以四被告人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的犯罪行為，侵害了不特定多數(shù)消費者合法權(quán)益為由，請求法院判令被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙在《阿克蘇日報》公開向社會公眾賠禮道歉；請求判令被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙共同支付銷售價款十倍的懲罰性賠償金21000元。
被告人向某、王某甲、王某乙、王某丙均對公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實、罪名及量刑無異議，且簽字具結(jié)，在開庭審理過程中亦無異議。
沙雅縣法院審理查明的事實與公訴機(jī)關(guān)指控一致。該院審理后認(rèn)為，四被告人行為均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，公訴機(jī)關(guān)的指控成立。案發(fā)后，四被告人如實供述犯罪事實，自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，依法可從輕處罰、從寬處理。四被告人生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，獲利2100元，系違法所得，予以追繳。四被告人犯罪情節(jié)較輕，有悔罪表現(xiàn)，宣告緩刑對所居住社區(qū)沒有重大不良影響，可依法對四被告人適用緩刑。
2025年10月16日，沙雅縣法院一審判處四被告人均犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，各判處有期徒刑七個月，緩刑一年，各處罰金2000元；四被告人違法所得2100元予以追繳，并支付十倍懲罰性賠償計人民幣21000元；此外，法院還判令禁止四被告人在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。
公開資料顯示，無根素也稱無根豆芽劑，一般豆芽的生長周期是一周，在22℃~25℃的條件下，一斤綠豆8天可以發(fā)制8斤豆芽，傳統(tǒng)方法發(fā)制的豆芽長度一般不超過15厘米。使用無根劑后，豆芽的產(chǎn)量可以比原產(chǎn)量增加30%，長度可以達(dá)到15~20厘米。而且使用無根劑催發(fā)的豆芽，胚軸長得又長、又白、又嫩，極少有胚根出現(xiàn)。
澎湃新聞此前報道，過去數(shù)年間多家媒體的報道夸大無根豆芽的危害，以至于坊間以訛傳訛讓其被冠以“五毒俱全”之說。
食藥監(jiān)總局曾刊文稱，1985年“8503”無根豆芽生長調(diào)節(jié)劑研發(fā)成功，并在全國范圍內(nèi)大規(guī)模應(yīng)用，2010年12月22日某媒體曝出不實消息，稱鄭州一豆芽生產(chǎn)戶所用的“無根生長素是一種激素類藥物，其中五種添加劑均可致癌”。
2014年3月，最高人民法院刑一庭就與國家食藥監(jiān)總局等部門專門研究相關(guān)問題。2014年11月25日，最高法還在其網(wǎng)站上公開回復(fù)網(wǎng)民稱，將“通過與相關(guān)部門協(xié)調(diào)、配合，盡快有效解決存在問題?！?/p>
爭議之下，各地對無根豆芽類案件的刑事判決不一，既有有罪判決，也有無罪判決、撤訴、發(fā)回重審等多種情形。