文 | 新浪財(cái)經(jīng) 劉麗麗
雖然一直人人喊打，但商家在食品包裝標(biāo)注日期上的貓膩還是層出不窮。近日，有深圳的消費(fèi)者到黑貓投訴【投訴入口】反映，2月26日下午在深圳市龍崗區(qū)的山姆會(huì)員店購(gòu)買了一盒泰森雞爪，結(jié)果回家后發(fā)現(xiàn)包裝上顯示的上市日期為2月27日。
北京陽光消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江表示，這屬于典型的虛標(biāo)生產(chǎn)日期的行為，會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者不知道食品真實(shí)生產(chǎn)時(shí)間，一旦出現(xiàn)食品安全問題，進(jìn)行溯源的時(shí)候也很難查出真正的生產(chǎn)時(shí)間，嚴(yán)重違反了食品安全法的有關(guān)規(guī)定。
類似的事件一直層出不窮。這些在食品生產(chǎn)日期搞得鬼把戲，到底誰來承擔(dān)責(zé)任？是廠家，還是商家，還是他們都有責(zé)任？
生產(chǎn)日期貓膩多
無獨(dú)有偶。另一位遼寧的消費(fèi)者張靜（化名）遇到的情況更嚴(yán)重。她在抖音平臺(tái)購(gòu)買的無骨雞爪，發(fā)貨日期是2月4日，包裝標(biāo)注的生產(chǎn)日期卻是2月6日，而且收到的雞爪里面隱隱透出黑色。
對(duì)此，客服解釋稱，雞爪變黑是因?yàn)槔锩嬗杏傺Ｋ胄虐胍傻爻粤艘话u爪，發(fā)現(xiàn)這個(gè)之前買過幾次的雞爪牌子，這次的味道和以前不一樣，吃完后不久就開始拉肚子。
（涉事雞爪）
張靜又反映給抖音客服，但好幾天都不給處理，后來她又撥打12315電話投訴，最終解決方案是給了一些賠償金。
類似的事件一直層出不窮。有媒體報(bào)道稱，今年1月31日，河南開封一女子稱孩子在校吃的配餐沙琪瑪生產(chǎn)日期是2023年2月1日，卻在1月31日提前一天送至孩子手中。對(duì)此，該食品廠家回應(yīng)：可能是工人疏忽打錯(cuò)了日期，直接跳過31日打了2月1日，只有這一批產(chǎn)品是這樣，沙琪瑪本身未過期沒有問題。
也曾經(jīng)有生產(chǎn)商因?yàn)樘摷贅?biāo)注生產(chǎn)日期，被重罰。如，2022年上海璟年食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，被罰近30萬。該公司生產(chǎn)的咸方肉，未做原料驗(yàn)收入庫(kù)記錄、生產(chǎn)記錄，留樣記錄、出廠檢驗(yàn)記錄不全，同時(shí)其出廠檢驗(yàn)報(bào)告審核人員簽名為檢驗(yàn)員代簽；虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期。
食品雖未過保質(zhì)期，但經(jīng)營(yíng)者將食品生產(chǎn)日期重新噴碼后繼續(xù)銷售，消費(fèi)者能否據(jù)此訴請(qǐng)獲得食品價(jià)款十倍的賠償金？近期有一個(gè)判例值得注意。
今年年初，江西省南昌市西湖區(qū)人民法院審結(jié)一起產(chǎn)品銷售者責(zé)任糾紛案，被告某超市銷售的產(chǎn)品雖未過保質(zhì)期，但在重新對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)日期噴碼后繼續(xù)銷售，法院認(rèn)為更改食品生產(chǎn)日期不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依法判令被告某超市退還原告李某貨款627.2元，并賠償李某十倍貨款6272元。
2019年8月12日，原告李某在被告某超市購(gòu)買了某品牌凍干檸檬片14罐，合計(jì)627.2元，但食用時(shí)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品每罐的標(biāo)簽有兩層，都印了生產(chǎn)日期，里層生產(chǎn)日期為2018年12月18日，被外層生產(chǎn)日期為2019年7月8日的標(biāo)簽所覆蓋。李某訴至法院，請(qǐng)求依法判令被告某超市退還貨款627.2元，并加以十倍賠償，合計(jì)6899.2元。
法院認(rèn)為，案中產(chǎn)品銷售時(shí)雖未過保質(zhì)期，但某超市將產(chǎn)品重新進(jìn)行生產(chǎn)日期噴碼后繼續(xù)銷售，屬更改食品生產(chǎn)日期，違反了食品安全法第三十四條第一款第十項(xiàng)的規(guī)定，故原告要求退回貨款并十倍賠償，于法有據(jù)，予以支持。
廠家和商家，誰的責(zé)任？
類似的事件眾多，到底誰來承擔(dān)責(zé)任？是廠家，還是商家，或者他們都有責(zé)任？
生產(chǎn)者肯定是有責(zé)任的?，F(xiàn)行《食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
經(jīng)營(yíng)者也有責(zé)任?！妒称钒踩ā返谌臈l規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。
《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
從現(xiàn)行法律規(guī)定來看，法律對(duì)這些違法行為的處罰措施還是比較全面的。但實(shí)際的消費(fèi)場(chǎng)景中，真正成為案件或者被曝光的其實(shí)很少。
一位買到“早產(chǎn)”食品的消費(fèi)者表示，自己本來想退貨退款的，但要損失郵費(fèi)，商家還不愿意承擔(dān)，一怒之下，才選擇了投訴要求賠償，獲得賠償后，也不想再折騰了，畢竟經(jīng)濟(jì)上也沒損失。
為了減少麻煩，很多消費(fèi)者遇到這樣的事情，都選擇了息事寧人和私了。很多違法企業(yè)并沒有真正受到法律的制裁。
北京陽光消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江表示，食品安全法明確的規(guī)定，生產(chǎn)或者說銷售這種不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的，消費(fèi)者可以要求價(jià)款十倍的賠償，如果賠償金額不足1000塊錢的，按1000塊錢計(jì)算。
陳音江建議，“消費(fèi)者遇到這種問題可以保存好相關(guān)證據(jù)，跟商家協(xié)商解決，可以要求十倍賠償。如果商家不同意賠償?shù)?，消費(fèi)者也可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴，如果還解決不了，也可以通過申請(qǐng)仲裁或者到法院起訴的方式來維護(hù)自己的合法權(quán)益?！?/p>