茶是中國悠久的文化，以茶會(huì)友是中國人一直以來的待客之道。生活中也有很多人喜歡喝茶，茶不僅能提神，還能增強(qiáng)記憶能力，此外茶還有助消化的作用。泡茶的方式有很多，很多白領(lǐng)喜歡用保溫瓶泡茶，隨時(shí)隨地喝上幾口能幫助自己提提神，但也要知道喝茶有注意事項(xiàng)。
用保溫杯泡茶會(huì)產(chǎn)生有害物嗎？
有很多人認(rèn)為保溫瓶里的物質(zhì)是重金屬，用保溫瓶泡茶會(huì)將杯子中的重金屬析出，甚至和茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，給身體帶來傷害。但其實(shí)目前各種保溫杯所使用的是正規(guī)合格的食品級(jí)不銹鋼，在正常情況下使用并不會(huì)有安全問題。但保溫瓶泡茶會(huì)影響口感，因?yàn)椴枞~中的茶多酚，咖啡堿以及茶色素等物質(zhì)在高溫下長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)讓大量釋出，就會(huì)使茶水嚴(yán)重加深，甚至讓茶水有苦澀味。
喝茶要注意什么？
1、不喝熱茶
世界衛(wèi)生組織曾發(fā)出警告，長(zhǎng)期飲用65℃以上的茶有致癌風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)檫^燙的茶會(huì)反復(fù)刺激口腔黏膜，導(dǎo)致口腔黏膜受損，讓患癌幾率提高，所以注意超過65℃的茶要晾涼后再吃。
2、睡前不喝茶
茶葉中有多種物質(zhì)，被身體吸收能補(bǔ)充營養(yǎng)，但睡前喝茶卻容易影響睡眠質(zhì)量。因?yàn)椴枞~中的茶多酚和咖啡堿會(huì)刺激大腦中樞神經(jīng)，導(dǎo)致大腦興奮，難以入睡。因此在睡前一小時(shí)不喝茶，尤其是濃茶，越濃的茶里面所含的咖啡堿和茶多酚物質(zhì)越高。
3、空腹不喝茶
有些人在早晨起床后喜歡先喝一杯茶再吃飯，但空腹喝茶會(huì)讓茶葉中的多糖類而茶素促進(jìn)消化。在空腹情況下會(huì)刺激大量胃酸分泌，傷害胃黏膜，因此要在飯后才能喝茶，飯后喝茶能促進(jìn)消化。
4、不喝隔夜茶
茶葉浸泡一夜后里面的物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生各種細(xì)菌。不僅營養(yǎng)流失還容易讓細(xì)菌入侵身體影響腸胃，導(dǎo)致腸胃不適。喝茶的最佳時(shí)間是在茶葉沖泡后的20分鐘到半小時(shí)內(nèi)。
溫馨提示
注意在身體不適，如感冒，這個(gè)時(shí)候不能喝茶。因?yàn)椴枞~中的茶多酚會(huì)刺激中樞神經(jīng)并且加快血液循環(huán)，導(dǎo)致體溫上升，而且茶葉中所含的單寧酸會(huì)阻礙藥物吸收，不利于疾病恢復(fù)。若感冒或者咳嗽發(fā)燒要多喝白開水，促進(jìn)代謝，幫助降溫。