廚房抹布同時洗菜洗鞋?楊國福被曝食品安全問題
原標題:廚房抹布同時洗菜洗鞋?楊國福被曝食品安全問題
新京報貝殼財經訊 7月25日消息,視頻博主@內幕糾察局發(fā)布了一條視頻,視頻中該博主暗訪了一家楊國福麻辣燙,楊國福麻辣燙倉庫內遍地老鼠屎,食材被老鼠咬后仍繼續(xù)使用。門店打烊后,開放式展示冷藏柜中剩余的食材并沒有放入密閉式冰箱內保存,第二天新食材和隔夜食材混在一起。同時,視頻中還顯示了工作人員在洗菜池洗鞋、用豬肺清洗容器。而對于門店試用人員的健康證要求并不嚴格。
對此,楊國福麻辣燙稱,近期公司關注到網絡上關于個別加盟店食品安全的報道,成立項目組進行調查。目前涉事門店已停業(yè)整頓,且公司已派工作人員前往監(jiān)督,同時向門店重申食品安全及標準作業(yè)流程。公司將增加全國門店每月消殺次數(shù),持續(xù)加大消殺力度。對個別門店不遵循管理的行為,將引以為戒,絕不容忍更不會姑息此類行為。
企查查APP顯示,楊國福麻辣燙關聯(lián)公司為上海楊國福企業(yè)管理(集團)有限公司,前身楊國福麻辣燙品牌始創(chuàng)于2003年,系專業(yè)從事麻辣小吃及特許經營的全國大型餐飲連鎖企業(yè)。2007年,楊國福成立哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司,2015年將集團總部設于上海。
實際上,這并非楊國福首次曝出衛(wèi)生安全隱患。2018年,楊國福麻辣燙廣州門店被曝員工雙腳上菜板。2017年3月,有媒體報道在某外賣平臺上,北京有27家楊國福麻辣燙存在問題,其中13家未取得食品經營許可證,剩余14家店鋪則存在信息更新不及時、公示不完整等問題,北京市食藥監(jiān)局介入調查。
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