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一直以來，

道滘高度重視食品安全工作。

為推動道滘鎮(zhèn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平持續(xù)提升，增強餐飲服務單位食品安全意識和自律意識，發(fā)揮優(yōu)秀典型引導作用，經(jīng)全面排查，道滘鎮(zhèn)確定創(chuàng)建手信街五福里路段為優(yōu)秀餐飲街區(qū)。

創(chuàng)建手信街五福里路段為優(yōu)秀餐飲街區(qū)

今年，道滘鎮(zhèn)將位于鎮(zhèn)中心區(qū)手信街的五福里路段作為市級“食安東莞”優(yōu)秀餐飲街區(qū)創(chuàng)建對象，對街區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位的軟、硬件設施進行全方位完善和提升。

自創(chuàng)建工作開展以來，道滘鎮(zhèn)制定工作方案，成立工作領導小組，指導商戶做好各項創(chuàng)建工作。

創(chuàng)建過程中，道滘市場監(jiān)管分局強化對街區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶的巡查監(jiān)管，強化食品安全主體責任，督促商戶定期開展內(nèi)部檢查，及時消除食品安全隱患，將各項創(chuàng)建工作責任落實到位。

目前，

有12家餐飲服務單位

均參與優(yōu)秀餐飲街區(qū)創(chuàng)建。

這12家優(yōu)秀餐飲街區(qū)創(chuàng)建單位，在店內(nèi)需要統(tǒng)一公示食品經(jīng)營許可證、食品安全量化等級、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度、食品安全承諾書及食品安全投訴舉報電話等。

另外，店鋪內(nèi)外需要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并且建設“明廚亮灶”，餐廳建設“明廚亮灶”后，群眾在店內(nèi)就可以看到廚房所用食材、廚師的操作。

走在手信街五福里路段，

宣傳標語隨處可見，

氛圍十分濃厚。

市督導組前來驗收

日前，檢查組一行來到道滘鎮(zhèn)手信街，隨機抽查5家餐飲經(jīng)營戶進行檢查。經(jīng)過現(xiàn)場檢查和評估，道滘鎮(zhèn)順利通過了“食安東莞”優(yōu)秀餐飲街區(qū)的驗收工作，并得到了檢查組的高度認可。

下來，道滘市場監(jiān)管分局將按照評價驗收反饋意見，繼續(xù)加強對手信街五福里餐飲街區(qū)經(jīng)營戶的監(jiān)管，持續(xù)保持優(yōu)秀的創(chuàng)建狀態(tài)，成為該鎮(zhèn)餐飲單位的典范。